マツダイラヤマトノカレー

藩主たるもの、ワタクシ松平大和守が、酒やカレーや辛いものなど、飲み食いしたものをまったりと記録していきます。

8月29日【夜のウチ飲み】自宅で、エスビー食品の「李錦記 麻婆豆腐」を補給!

久しぶりに、麻婆豆腐を補給。
李錦記と脇屋友詞シェフとのタイアップによる、こだわりの商品とのことです。

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黒毛和牛の挽肉を使って作ってもらいました。
フライパンの中で、かき混ぜ過ぎて、見た目がチャンプルー的なものにw

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麻婆豆腐丼にしたり、麺にかけても面白いかも。
藩主的には、素麺とか春雨とかにぶっかけて、ガッツリ食べたい。

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ごちそうさまでした☆